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KETT凱特糙米碾米白度計(jì)C-600問(wèn)題介紹-江西江崎

更新時(shí)間：2023-12-28 點(diǎn)擊次數(shù)：1923次

KETT凱特糙米碾米白度計(jì)C-600秘聞介紹-江西江崎

糙米碾米白度計(jì)C-600

白度計(jì)
編:原來(lái)如此，是搗精度嗎？
市:把糙米磨成精米的研磨工序叫做搗精。
表示搗精程度的東西有精米比率。表示從糙米中去除了米糠、胚芽等的狀態(tài)下的米相對(duì)于該糙米的重量比。

櫻:如果仔細(xì)搗精的話，大米會(huì)變白，但在一定程度上白色不會(huì)改變。只有量會(huì)減少。搗精太松的話會(huì)留下米糠。
所以，為了探索出恰到好處的精米比率，著眼于與精米比率相關(guān)的白度，測(cè)量對(duì)大米照射的反射光，作為“白度"。

篇:白度是指間接的指標(biāo)吧。
顯示的數(shù)值如果被充分搗精的話會(huì)得100分滿分嗎？
市里:不，以硫酸鋇涂料的白色為100，以沒(méi)有入射光的黑暗為0。將其平均除后的值稱為“白度"。例如，雪白的紙比較接近100，糙米20左右，精米40左右。這與判別顏色的色差是兩回事，比起顏色本身，更像是看白色。
小:但是，在JIS規(guī)格中有表示顏色白色的“白度"這一指標(biāo)，定價(jià)方法同樣是看反射面的亮度，但由于光源的波長(zhǎng)與本機(jī)不同，所以也要補(bǔ)充一下不是白度。
篇:那么，這就是肯特的指標(biāo)“白度"了。
小:會(huì)這樣的。

與以往器C-300的不同
篇:如果用白度計(jì)測(cè)定搗精成品率的話，是碾米工序中必須的器械吧。
櫻:必須的東西可能說(shuō)得太多了。搗精成品率歸根到底是通過(guò)質(zhì)量換算來(lái)決定的，所以是作為搗精質(zhì)量管理的器械。實(shí)際上，例如在釀酒過(guò)程中，酒米的搗實(shí)比率非常重要，但很多情況下沒(méi)有使用白度計(jì)。正在測(cè)量質(zhì)量。
盡管如此，隨著舊型號(hào)白度計(jì)“C-3"和“C-300"的普及，白度也開(kāi)始交易了。

本公司第一臺(tái)白度計(jì)“C-2"于1958年上市成為業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)。之后每次開(kāi)發(fā)1970年發(fā)售的“C-3"、1982年發(fā)售的“C-300"和新產(chǎn)品時(shí)，都進(jìn)行了與以前的器種的一致性試驗(yàn)。這次也同樣，雖然有必須與“C-300"取得匹配性的命題，但仍在改善突出的問(wèn)題點(diǎn)。

光源的變更
篇:請(qǐng)告訴我具體情況。
市:首先是光源。把光學(xué)用的鎢燈換成了LED。因此，接通電源后到光量穩(wěn)定為止的待機(jī)時(shí)間，燈為10~20分鐘，而本機(jī)器只需要約20秒。因?yàn)槭荓ED，所以光源的壽命當(dāng)然提高了幾十倍。為了降低電力消耗，采用了高亮度的LED，即使是低電流也能獲得與前器種類(lèi)同等的精度。
篇:光源的顏色都一樣嗎？
市:在燈上安裝藍(lán)色過(guò)濾器，取出特定的波長(zhǎng)，對(duì)準(zhǔn)試樣測(cè)量反射光。另一方面，LED采用藍(lán)色LED。前器種類(lèi)是用濾波器縮小波長(zhǎng)，但無(wú)論如何都會(huì)出現(xiàn)波長(zhǎng)的偏差，這是作為器差產(chǎn)生的，所以需要對(duì)每臺(tái)進(jìn)行調(diào)整。 LED也有數(shù)nm的偏差，因此進(jìn)行篩選后精確使用特定的波長(zhǎng)。通過(guò)縮小波長(zhǎng)，儀器誤差因素消失了。

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